Was unterscheidet Erdbeermarmelade von Fruchtaufstrichen und Konfitüre? Und welche schmeckt am besten? Genussexperte Helmut Gote, Moderatorin Carolin Courts und Studiogast Sigrid Müller finden es heraus.Marmelade, Konfitüre, Fruchtaufstrich: Was sind die Unterschiede? (07:56)Erdbeermarmeladen-Test (09:30)"Schwartau Extra Konfitüre Erdbeere" (12:13)"Bonne Maman Erdbeer-Konfitüre" (14:57)"Mühlhäuser Erdbeere" (16:37)"BioBio Erdbeer Konfitüre" (17:51)"Wilkin & Sons Tiptree Strawberry Conserve" (20:17)"Madame Cherie Extra Traditional Erdbeere" (21:24)Marmelade mit gefrorenen Erdbeeren selber machen (24:34)Rezept des Monats: Bulgur-Buletten (35:17)Rezepte:Erdbeerkonfitüre aus Tiefkühl-Erdbeerenhttps://1.ard.de/konfituere-aus-tk-erdbeerenBulgur-Bulettenhttps://1.ard.de/bulgur-bulettenWeitere Produkttests: Westfälischer Pumpernickelhttps://1.ard.de/pumpernickel-testItalienische Salamihttps://1.ard.de/salami-testGewürzgurkenhttps://1.ard.de/gewuerzgurken-testProduktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis.https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis Nachschlag gefällig? Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier. https://1.ard.de/wdr5-alles-in-butterIm nächsten Podcast sprechen wir über Lakritz.Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen zu bestimmten Lebensmitteln oder besonderen kulinarischen Orten, denen wir einmal nachgehen sollten? Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.Wenn Ihnen diese Folge gefallen hat, bewerten Sie uns gerne und empfehlen Sie uns auf ihrer liebsten Podcast-Plattform weiter.Unser Podcast-Tipp: Für die dreiteilige Serie "Rezepte des Überlebens" hat die Journalistin Iska Schreglmann Rezepte aus ihrem alten Familienkochbuch von 1871 nachgekocht – und dabei einiges über ihre Familie, über Ernährung im vergangenen Jahrhundert und über Hunger erfahren. Alle Folgen finden Sie in der ARD Audiothek und überall da, wo es Podcasts gibt: https://1.ard.de/rezepte-des-ueberlebens-cp