Dans cet épisode je reçois Raphaella Nolleau, co-fondatrice de la startup Joune. Elle nous présente le concept de l’alimentation préventive, qui consiste à pallier aux différentes carences en nutriments que nous pouvons avoir; grâce à des aliment riches en nutriment et avec une transformation minime. Avec ses deux associés, ils ont lancé une campagne de crowdfunding déjà financée à plus de 200%! Leurs premiers produits contiennent du Sacha Inchi, une graine riche en Oméga 3. Elle représente une bien meilleure source d’oméga 3 que…