Você já comeu Jambu? Pelo menos já ouviu falar? O açaí com certeza todos conhecem, mas será que você conhece o açaí de verdade? Como essas comidas se inserem na cultura e economia da região norte do Brasil? Como funciona cientificamente a famosa sensação de “adormecimento” do jambu?     Patronato do SciCast: 1. Patreon SciCast 2. Apoia.se/Scicast   3. Nos ajude via Pix também, chave: contato@scicast.com.br ou acesse o QRcode: